पोहा
पबलिश्ड ऑन: 19/06/2019पोहा हमारे जिले का एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता है। पोहा ,चावल को पका हुआ, लुढ़का हुआ, चपटा हुआ और फिर गुच्छे बनाने के लिए सुखाया जाता है। गुच्छे अलग-अलग मोटाई में आते हैं जो चपटा करने की प्रक्रिया में उपयोग किए गए दबाव के आधार पर होते हैं। चावल के गुच्छे छोटे, बहुत हल्के, […]
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कचौरी
पबलिश्ड ऑन: 19/06/2019कचौरी गुना का एक जायकेदार व्यंजन है जो की सामान्यतः नाश्ते में ली जाती है। गुना की कचौड़ी मालवा क्षेत्र में लोकप्रिय है, इसके वैकल्पिक नाम कचौड़ी कचुरी और तले हुए गुलगुले हैं। यह एक मसालेदार स्नैक है यह ज्यादातर रेस्तरां और होटलों में आसानी से उपलब्ध है। कचौड़ी आमतौर पर एक गोल चपटी गेंद […]
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